Potatisplättar

Jag tog det överblivna potatismoset och rörde i ett ägg och lite mjölk och stekte dem i smör i stekpannan. Det var så vackert och jag ville så gärna ta ett kort för att lägga upp på bloggen. Jag vet ju hur mycket ni älskar att se mina matbilder, eller hur?!

Polly tyckte jag skulle vara med på bilden också. Med snön i bakgrunden! Sådan var tanken i alla fall.